宿醉頭痛怎麼辦？宿醉吃／喝什麼可以緩解症狀？本文首先帶您了解宿醉的原因及6個宿醉常見症狀，並教您避免宿醉的準備小技巧、解宿醉小撇步，最後為您解答有關宿醉的常見問題！
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一、如何應對宿醉？5 大宿醉原因深入探討
宿醉並非單純因飲酒過量所致，其形成機制錯綜複雜，涉及多種生理反應，下方我們整理出 5 項可能導致宿醉的因素：
原因 1：乙醛累積
酒精進入人體，就像是一群未經允許的訪客闖入家門。肝臟身為身體的守衛，會盡力將其分解。但當入侵者數量過多時，守衛便難以招架，部分未被消滅的入侵者（乙醛）便會在體內滋生，引發身體的一連串反抗，如噁心、嘔吐等不適。
原因 2：缺乏維生素 B
維生素 B 群是多種酶的輔酶，參與碳水化合物、脂肪和蛋白質的代謝。酒精的代謝需要 B 群的輔助，若體內的 B 群不足可能導致酒精代謝效率降低，進而產生乙醛，引起頭痛、嘔吐等宿醉反應。
原因 3：脫水
根據亞洲大學附屬醫院資料指出，酒精會抑制抗利尿激素（ADH），讓我們酒後容易出現尿意，頻繁的排尿會導致身體水分流失過多，進而引起脫水。脫水若未及時改善，可能引發一系列健康問題，如口乾舌燥、頭痛、噁心等。
原因 4：血糖過低
酒精進入體內後，身體會優先代謝酒精，以降低其對身體的毒性。根據亞東紀念醫院資料顯示，酒精會干擾身體原本的糖代謝功能，抑制糖原的合成與分解，導致血糖水平下降，便可能引發虛弱、疲倦、心悸等不適。
原因 5：胃酸過多
酒精對身體的影響眾多，除了干擾糖代謝，酒精還會刺激消化系統，增加胃酸分泌，過多的胃酸可能會導致噁心、嘔吐等症狀。
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二、常見的宿醉症狀有哪些？
看完宿醉原因後，接著我們進一步說明宿醉的常見症狀：
宿醉症狀 1：疲憊、嗜睡
酒精代謝過程需要消耗大量的能量，特別是維生素 B 群。維生素 B 群是人體能量代謝不可或缺的輔酶，當其被大量消耗時，身體的能量產生機制就會受到影響，就像引擎缺少燃料一樣，導致身體疲倦、嗜睡、注意力不集中等症狀。
宿醉症狀 2：頭痛
上文曾提及，喝酒會促進排尿，進而導致脫水，而脫水可能引起一系列的生理反應，如電解質失衡、鈉離子過低。根據亞洲大學附屬醫院資料顯示，鈉離子是身體必需的電解質，當其含量過低時，可能會引起頭暈和頭痛。
宿醉症狀 3：口渴
當身體持續排出水分時，體內自然會出現缺水的情況。當我們缺水時，血液中的溶質濃度就會升高，就像一杯濃縮果汁，為了稀釋這些溶質，身體會發出「口渴」的信號，讓我們主動喝水，以恢復體液平衡。
宿醉症狀 4：拉肚子
酒精會刺激消化系統，影響消化道的蠕動，導致體內的水分和營養物質來不及被吸收，直接被排出體外，進而引起腹瀉情況。
宿醉症狀 5：嘔吐
酒精會促進胃酸分泌，過多的胃酸容易引起胃灼熱、疼痛等不適。此外，根據衛生福利部桃園醫院的資料，酒精還會抑制胃排空，胃酸過多與胃排空延遲也容易引發噁心和嘔吐感。
宿醉症狀 6：心悸
您是否曾經在喝完酒後，感覺心跳加速？這是因為酒精會刺激身體的交感神經，使我們的心率加快、血壓升高，讓身體處於一個高度警覺的狀態，以為遇到了什麼緊急狀況。這種反應雖然是正常的生理反應，但長期下來可能會對身體造成負擔。
三、喝酒前的小撇步！讓宿醉遠離你
飲酒是常見的社交活動，若想避免宿醉帶來的頭痛、噁心等不適感，建議可掌握以下的小技巧！
📌飲酒前的準備工具
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多吃蛋白質：在飲酒前，先享用一些富含蛋白質的食物，例如雞肉、魚肉、豆腐等。蛋白質能減緩酒精吸收的速度，保護胃黏膜，減少酒精對消化系統的刺激。
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先喝牛奶：喝一杯牛奶也能有效減緩酒精吸收。牛奶中的蛋白質和脂肪能形成一層保護膜，降低酒精對消化系統的刺激。
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補充膳食纖維：飲酒前攝取足夠的膳食纖維，像是生菜、花椰菜、蔬果等，能增加飽足感，讓您不會因為飢餓而過量飲酒。
📌聰明的飲酒方式
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不要混酒：不同種類的酒因為酒精濃度和成分不同，因此混著喝容易增加體內負擔，更容易醉。
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慢慢喝：讓身體有足夠的時間代謝酒精，避免酒精濃度在體內迅速升高。
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搭配水：酒精具有利尿作用，容易導致身體脫水。飲酒時建議搭配白開水，可以補充水分，減輕身體負擔。
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四、宿醉怎麼辦？宿醉喝什麼、吃什麼？醒酒迷思一次破解！
（一）解宿醉吃什麼？多喝水有用嗎？
宿醉的痛苦，相信大家都深有體悟，頭痛欲裂、噁心反胃、全身無力等，這些不適感讓人苦不堪言，為了幫助大家擺脫宿醉的糾纏，我們也整理出幾個解宿醉小技巧！
解宿醉方式 1：好好睡覺
解宿醉最好的方法就是好好睡覺，當您熟睡時，身體的代謝工廠會加緊運作，將體內的酒精代謝分解。充足的睡眠能加速身體的修復過程，讓您快速恢復活力。
解宿醉方式 2：清淡飲食
宿醉後的消化功能通常較弱，若吃太油膩或辛辣的食物，可能會加重身體負擔，導致不適症狀更嚴重。建議選擇清淡、好消化的食物，如白粥或蔬菜湯，以減輕消化系統的負擔，促進修復。
解宿醉方式 3：多喝水
宿醉後應多喝水，補充體內的水分，有助於稀釋血液中的酒精濃度，減輕頭痛等不適症狀。此外，水分充足也能促進身體各機能的正常運作，加速恢復。
解宿醉方式 4：增加電解質
酒精會導致體內電解質流失，特別是鈉和鉀。因此，建議多攝取富含電解質的食物，如香蕉和椰子水。此外，運動飲料也含有電解質，但在選擇時應注意其糖分含量，以避免攝取過多熱量。
解宿醉方式 5：攝取維生素 B 群
B 群能協助酒精代謝的過程，可以將 B 群想像成身體進行代謝的「加油站」，若能適量補充 B 群則能提供身體充足的能量，以更有效率地處理酒精。
解宿醉方式 6：吃薑黃萃取物
除了 B 群，薑黃萃取物也是近年來備受關注的解宿醉「良方」。根據《Journal of Natural Remedies》期刊內容顯示，薑黃中的薑黃素有機會能緩解宿醉帶來的頭痛、消化道不適、心悸等情況。
解宿醉方式 7：補充枳椇子萃取物
枳椇子，俗稱拐棗，是一種常見的果樹。其果實甘甜多汁，常被製成蜜餞或果乾。根據美國國家衛生研究院的研究指出，枳椇子含有豐富的營養成分，具有多種保健功效，適量補充能達到解宿醉和維持健康等效果。
（二）宿醉喝咖啡有用嗎？宿醉常見問題一覽
Q1：宿醉喝咖啡能醒酒？喝茶或蜂蜜水可以嗎？
建議不要！許多人誤以為咖啡因能提神解酒，但事實上，咖啡因雖然能刺激中樞神經，讓人產生暫時的清醒感，卻無法加速酒精在體內的代謝。這種假象會讓人誤以為已經完全清醒，進而做出一些危險的行為，例如酒駕。
除了咖啡，茶類、可樂等含有咖啡因的飲品也應避免。同樣地，蜂蜜水雖然能提供能量，但並不能加速酒精的代謝過程。過量攝取蜂蜜水，反而可能導致血糖升高，加重身體負擔。
總結來說，想要改善宿醉不適，建議還是多喝溫開水，以加速酒精的代謝和排出。
Q2：宿醉一直吐怎麼辦？
如果一直吐，建議可多補充水分。但若嘔吐情況未見改善，甚至伴隨高燒、腹痛等症狀，建議立即就醫，尋求專業醫療協助。
Q3：宿醉多久會好？
宿醉症狀的持續時間因人而異，一般來說，會在 24 小時內會逐漸緩解。
Q4：宿醉喝解酒液有效嗎？
解酒液可以緩解宿醉不適。但要注意的是，解酒液並不能加速酒精在體內的代謝過程，無法達到完全「解酒」功效。
Q5：喝酒臉紅代表什麼？
臉紅的人對酒精的耐受性通常較低。根據衛福部資料指出，喝酒臉紅代表體內缺乏一種重要的酵素「乙醛去氫酶」，導致酒精代謝產生的有害物質「乙醛」無法有效分解。乙醛是一種毒性物質，會刺激血管，引發臉紅、心跳加速等不適。因此，對於喝酒會臉紅的人來說，盡量避免飲酒是最好的選擇。
五、宿醉頭痛怎麼辦？讓華信醫藥提供專業幫助
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楊立鈴營養師
【現任】
華信國際醫藥有限公司 營養師
【經歷】
中國醫藥大學營養系 學士
義大醫院 臨床營養師
保健食品公司 營養師
【證照】
高考營養師
糖尿病共照網
腎臟專科營養師
ICU 營養照護營養師
體重管理營養師
HACCP 證照
【專長】
臨床營養、內科營養
糖尿病飲食衛教
腎臟病飲食衛教
重症營養
減重飲食
保健食品諮詢
